周五国际咖啡期货价格大跌，受巴西雷亚尔兑美元汇率跌至半月新低、新产季阿拉比卡咖啡收获提前及巴西国内销售缓慢等压力影响。新季收获预计两周内开始，产量预期乐观但部分罗布斯塔产区可能受天气影响减产。市场对美

越南咖啡出口数据新鲜出炉！

云南保山咖叔的“路边咖啡馆”凭喷枪煮咖啡的独特仪式感，2023年国庆爆火成网红。保山咖啡产业正从原料转向精品化发展，通过品种选育、农技培训提升品质。全市打造34个咖啡庄园，推动咖旅融合，2024-20

2026崇明咖啡文化嘉年华在堡镇长江江堤举办，近50个摊位亮相，其中15个咖啡摊引人注目。活动涵盖汉服巡游、乐队表演、DIY体验等，全天候吸引市民游客。崇明现有约百家咖啡馆，近三年数量翻倍，尤其乡村'

全球每3秒新增1例阿尔茨海默病例，家属常为亲人认知衰退而煎熬。最新研究带来新希望：每天适量摄入咖啡因（如1-2杯咖啡）可能延缓认知衰退速度，尤其对早期患者。咖啡因能阻断腺苷受体，减少异常蛋白对神经的毒

艺术家Matteo Ingrao推出了一套仿真人皮咖啡具，包括带有皮肤纹理和毛发的人造皮咖啡杯及壶。杯把手形似人耳，壶嘴设计成嘴唇状，视觉冲击力强。该作品引发热议，有人赞赏创意独特，有人直言不适。虽然

5月16日，2026中国咖啡杯测大赛上海闵行赛区在虹桥丽宝中心开幕，108名咖啡从业者角逐8张全国总决赛门票。同期举办的虹桥国际咖啡文化节主题市集（5月15日-17日）汇集60余个摊位，涵盖咖啡、文创

【当咖啡香飘进山野，乡间“慢生活”成新潮】来源：市场资讯。近期“微度假”兴起，咖啡店正入驻乡村，成为连接自然与生活的媒介。在北京平谷金海湖“漂浮的山”咖啡营地，游客可赏湖光山色、品手冲咖啡，周末单日吸

巴西新产季阿拉比卡咖啡收获进度缓慢！据Cepea调查，目前仅米纳斯吉拉斯州Zona da Mata产区有部分采摘。南部地区预计5月下旬才开始收获，喜拉多产区甚至要等到5月底。圣保罗州虽已启动采摘，但产

2026/27年度巴西咖啡即将丰收，产量预计创纪录。然而，出口面临挑战：资本充足的生产者惜售，3月出口量同比降7.8%，第一季度对美出口暴跌48.3%。地缘政治、物流瓶颈（去年港口延误致损失26.4亿

【厄尔尼诺预警】NOAA最新预测：2026年中至2027年初发生厄尔尼诺概率达60%，或引发全球咖啡产区连锁反应。预计10-11月气温可能飙升超1.5℃，中南美洲（危地马拉/洪都拉斯/萨尔瓦多）、东非

越南农业部警告：厄尔尼诺高风险来袭！预计6-8月发生概率达80%-90%，10-12月出现超强厄尔尼诺概率20%-25%，可能持续至2027年。2026年初气温已提前升高，1-4月降雨比常年少10%-

【巴西咖啡销售迎来变革时刻】美元汇率剧烈波动正主导巴西咖啡定价与种植者销售策略。4月27日美元对雷亚尔涨回5.0，波动虽小却足以改变贸易行为——汇率每变动1点直接影响约50-60雷亚尔/袋，实际损失可

2026年咖啡行业分化加速，超5.1万家门店关闭，但瑞幸、库迪等头部品牌持续扩张。挪瓦咖啡以万店规模崛起，通过‘店中店’模式（80%门店嵌入便利店等场景）实现快速复制，2025年营收达7-8亿元，同比

咖啡价格战已转向更高维竞争！幸运咖与挪瓦咖啡于2025年双双突破万店，却在争夺“行业第三”的路上走出截然不同的模式。幸运咖依托蜜雪冰城成熟供应链深耕下沉市场，10个月从4500家冲至万店，近期豪掷5亿

【中国成咖啡消费新蓝海】巴西《圣保罗州报》5月14日报道：中国正通过“新丝绸之路”与巴西等咖啡原产地紧密连接。根据中巴企业签订的《合作备忘录》，2025-2029年中国将向巴西采购24万吨咖啡豆，价值

虹桥国际咖啡文化节主题市集5月15日至17日在诺亚财富广场举行，每日10:00-21:00开放，集结60余个咖啡、美食与文创摊位。市集融合地域特色与创意，如常州品牌推出山茶花调饮、成都品牌展示盖碗川味

日前，崇明举办临沧精品咖啡推介会，以咖啡深化东西部协作。临沧地处云南咖啡黄金带，其咖啡具“浓而不苦、酸而不烈”特色，多项达国际精品标准。现场签约环节成为亮点：临沧咖啡企业入驻‘崇明好物’线上平台，实现

5月15日，沪滇协作30周年之际，“好品保山”农文旅融合推介会在上海虹桥丽宝广场开幕。活动中，闵行与保山联合推出“山海情30年·双城咖”联名咖啡，选用保山潞江坝小粒咖啡，涵盖7款经典口味，设计融合两地

中国咖啡市场正在迅速崛起！据巴西《圣保罗州报》5月14日报道，凭借庞大的消费人口和购买力增长，中国已成为全球咖啡产业的新焦点。根据一份与巴西签订的协议，2025-2029年间，中国将采购24万吨巴西咖