咖啡如何变现？云南的答案来了！

咖啡如何变现？10月16日，云南首家教“卖咖啡”的云南咖啡商学院在云南财经大学揭牌，首批31名产业导师由咖啡企业创始人、赛事裁判长和冠军组成。学院补上云南咖啡教育“最后一块拼图”：此前已有全国首个咖啡本科专业和技工类咖啡专业，教种、教做有人教，唯独品牌、门店、渠道等“怎么卖”缺课程。学员是CEO、主理人、店长，课堂一半在教室、一半进实训基地，年培养约500至600人。10月18日，滇池国际咖啡文化嘉年华获全国“文旅+”融合创新典型案例，今年9天吸引646.42万人次。云南咖啡从“会种”走向“会卖”。