2026年黑咖啡市场持续增长，消费人群已超3.2亿，25-45岁为主力。但市场乱象突出，抽检不合格率达8.7%，咖啡因虚标问题严重。消费者选购需警惕配料表，纯黑咖啡应仅含咖啡粉，并关注咖啡因含量（成人

德国多家超市如Lidl、Aldi、Edeka的自有品牌咖啡近期再次降价，幅度10-50欧分，涵盖咖啡豆、研磨咖啡等品类。目前1公斤咖啡豆约10.49-11.49欧元，500克研磨咖啡最低4.79欧元。

成都棕苑巷已成咖啡新地标，2026版更新近10家店。AnteRoom.Co新店五一亮相，折叠门设计灵活；Puci复合空间由网吧改造，兼售咖啡酒饮；Roots专注豆子，主理人自烘豆；Drip by gR

隅田川咖啡北京首店开业！5月8-24日推豆汁儿Dirty挑战赛，一分钟喝完送航海王联名袋。首家线下店选址东城西兴隆街，设AR科技体验区，SKU超30种，含4大饮品系列及5款甜品。北京限定特调单价40-

上周茶咖行业动态密集：①门店扩张：瑞幸新增245家（截至4月数据），库迪国内外新增超60家，霸王茶姬、星巴克非遗店落地澳门/天津；挪瓦9724家门店中近四成为便利店“店中店”。②新品扎堆：5月喜茶、古

近年来，随着餐饮业更迭加速，曾代表城市时髦生活的老式咖啡餐吧（如上岛咖啡、绿茵阁、豪享来等）重新受到年轻人青睐。这些诞生于二三十年前的餐厅，曾是商务洽谈与家庭周末聚会的场所，以黑椒牛排、香蕉船等菜品和

5月10日至14日，‘抵达上海的第一杯咖啡’活动在上海虹桥站举行，旅客凭当日票可免费领取十国风味胶囊咖啡。现场特别推出‘上海大杯咖啡’彩蛋风味，并设云南保山咖啡手冲摊位。三年来累计送出超7500杯咖啡

广西百色西林县咖啡基地喜迎丰收，正从种植走向全产业链科研创新。2024年成立广西咖啡研究中心，已保存112份种质资源，全区咖啡种植面积达3700亩，近五年平均增长率48.62%。依托《广西咖啡产业发展

【#00后博士生在百年老街开哲学咖啡馆#】沈阳八经咖啡小巷里，东北大学哲学博士生邓济昂的52平小店“等coffee&bar”自2025年7月开业后大众点评评分达4.9。这条聚集178家咖啡店的老街年客

小米咖啡将山西小米的温润与云南咖啡的醇厚结合，为快节奏的都市生活注入传统谷物的烟火气与现代饮品的清醒感。精选山西优质小米，采用低温烘焙工艺锁住营养与天然米香；搭配云南高海拔咖啡豆，经烘焙后释放焦香果香

咖啡涨价潮来了！原料成本飙升：2025年阿拉比卡咖啡豆期货价格创47年新高，年涨118%。品牌纷纷行动：4月19日幸运咖官宣迪丽热巴、梁朝伟代言，投入5亿升级；4月2日起Manner部分饮品涨5元，全

南京公交近日升级有轨咖啡专列，增设文创展区变身流动文化客厅！这列全国首辆咖啡主题电车自2025年6月运营，橙蓝车厢内乘客可边品咖啡边选购公交站牌冰箱贴、复古车票等特色文创。项目通过‘南京记忆’计划征集

广西咖啡产业迎来新机遇！近期，百色西林县咖啡基地丰收，主推卡蒂姆品种风味独特。广西咖啡研究中心建立后，科技支撑显著增强：2024年成立全产业链科研平台，已保存112份种质资源，繁育试验苗2.5万株，移

Nature Communications最新研究揭示，长期饮用咖啡可能影响情绪和决策。通过对62名成年人（半数为习惯性每日3-5杯咖啡者）的跟踪发现，咖啡饮用者粪便中具有镇静作用的γ氨基丁酸（GAB

【上海首创咖啡披萨出战美食大赛！】上海Bella Vita意餐主厨刘永成创新研发“咖啡披萨”，在上海环球美食超级争霸赛中成功晋级36强。主厨透露咖啡配比经十几次调试，打造“突破传统的传统披萨”。美食品

最新研究实锤！茶与咖啡不仅是提神续命水，更是长寿养生宝藏。每日科学饮用：绿茶2-4杯/红茶乌龙茶3-5杯/咖啡2-4杯（每杯200ml），可降低中风、心血管病及2型糖尿病风险。重磅发现：茶咖混搭（黄金

5月10日至14日，第四届虹桥国际咖啡文化节推出‘抵达上海的第一杯咖啡’暖心活动，在虹桥综合交通枢纽为旅客免费提供全球十国风味咖啡。该活动已连续举办四年，前三年累计送出7500余杯。今年升级为品鉴中国

5月10日至14日，虹桥国际咖啡文化节开启！在虹桥综合交通枢纽党群服务中心门口，每天10时到18时为旅客免费送上“抵达上海的第一杯咖啡”。今年活动升级，提供全球十国咖啡体验，旅客凭当日车票可自选胶囊制

5月10日至14日，虹桥国际咖啡文化节保留活动“抵达上海的第一杯咖啡”升级回归！旅客在虹桥枢纽凭当日车票可免费领取全球十国风味胶囊咖啡，三年来已累计送出7500余杯。现场设有云南咖啡手冲专区，还能扫码

云南保山咖啡产业通过服务创新实现提质增效。记者杨文明报道，李金合开设的'路边咖啡馆'凭借喷枪煮咖啡的独特方式，吸引了大量游客打卡。保山当地推动'咖啡庄园化、庄园景区化'，如何文俊的贡江咖啡庄园以观光体