咖啡给大脑「续命」！追踪43年研究：每天这个量，痴呆风险最低？

长期适量喝含咖啡因咖啡或茶，或与较低痴呆风险相关。今年2月《美国医学会杂志》研究显示，131821人最长随访43年发现，每日饮用2~3杯咖啡（约237毫升/杯）或1~2杯茶的人群，痴呆风险相对降低14%~18%。但研究强调关联性而非因果，且低因咖啡无此效果。专家建议每日咖啡因摄入勿超400毫克，并提醒添加糖分可能抵消益处。健康生活方式仍是护脑基础。