将在北京、武汉等多个城市开出首店，蓝瓶咖啡要提速扩张了？

被瑞幸控股股东大钲资本从雀巢手中收购后，蓝瓶咖啡开店提速。近日官方微信宣布，今年年底将正式进驻武汉，在武商MALL和万象城开出门店，点单小程序已上线武汉选项但内容未更新。北京首店已在国贸商城围挡，江苏首店选址德基广场一期负一楼，另有消息称正寻求进入郑州、西安。2022年上海首店后扩张不快；官方小红书8月信息显示，14家门店主要在上海、深圳、杭州，分别为10家、3家、1家。此次新进北京、武汉、南京等被解读为策略转向积极提速。不过精品咖啡竞争逻辑已变，《咖饮品类发展报告2025》指出，品牌正推平价副牌与小店模型，并用咖啡+拓宽边界，赛道从高端化走向多元化、轻量化与场景化。蓝瓶需在扩大规模与保留精品特色间找平衡。