咖啡竟会使人更“易燃易爆炸”?！最新Nat. Commun.：咖啡会通过肠道-脑轴，牵动情绪、认知和免疫，含咖啡因与脱咖啡因各有侧重
2026-10-07 08:10:49
#咖啡与健康 #肠道菌群 #最新研究 每日一杯咖啡是续命还是透支？《自然通讯》最新研究揭晓：招募62名健康成人分组实验发现，咖啡会通过「微生物-肠-脑轴」精准改变肠道菌群（如Eggerthella等菌株变化）与代谢物（神经活性物质GABA等下降），进而影响情绪、认知与免疫。含咖啡因咖啡更能降低焦虑、提升专注；无因咖啡则改善睡眠记忆。研究还显示咖啡具有抗炎作用（CRP降低），且不影响皮质醇压力激素。每日适量饮用3-5杯咖啡，可按需选择咖啡因或无因类型~
