为了早上那杯咖啡，我愿意早起十分钟

从喝速溶咖啡到自己手冲，工具包括手冲壶、滤杯、玻璃壶和磨豆机。每天清晨，磨一勺豆子，用细嘴壶注水闷煮约三四分钟，观察咖啡液滴落变深。窗外天色未亮，偶有车声，房里只有水声与热气。泡好后配书享用，这一固定仪式让早晨变得不同，仿佛咖啡下肚才算真正醒来。