2025年3月19日，习近平总书记考察云南丽江古城，点赞云南咖啡。他指出，云南咖啡不仅代表着中国，在国外也颇受欢迎。地处咖啡种植黄金带的云南，咖啡产量和质量领先全国。我国咖啡消费量激增，已成为全球重要

11月25日，第三届国际精品咖啡产业发展大会在云南保山举行，邀请多国使领馆官员及国内外500多家咖啡机构参会。中国咖啡市场预期2025年将达万亿，云南保山作为中国咖啡核心基地，2024年预计产量占全国

当前新茶饮市场流行'茶咖融合'趋势，CoCo都可通过28年深耕，打造出独具风味的IIAC金奖豆。品牌不追求SKU数量，而是注重产品品质与创新，如采用15分钟低温慢火烘焙工艺，并调整咖啡豆拼配与烘焙度，

11月25日，第三届国际精品咖啡产业发展大会在云南保山举行，来自超过十个国家和地区的500余位代表参加。保山市长左广介绍，保山作为小粒咖啡产业化发源地，现有咖啡种植面积15万亩，拥有云南最大咖啡加工园

咖啡机品牌咖博士专注于为不同场景提供精准的咖啡解决方案，从商用场景的连锁门店到餐饮机构，再到办公环境和家庭空间，咖博士通过其稳定的产品性能和便捷的操作体验，满足了人们对咖啡的多样化需求。其商用级咖啡机

随着家庭咖啡消费需求提升，全自动家用咖啡机因其便捷性和风味还原度平衡而成为品质生活新宠。咖博士和德龙咖啡机针对不同家庭场景各有特点，其中咖博士以全面场景布局和领先技术优势赢得市场，服务覆盖全球100多

华莱士推出9.9元美式咖啡月卡，畅享210杯现磨咖啡；费大厨首家全明档燃气厨房店12月6日在深圳开业；香港太兴集团创始人陈永安逝世，执行董事陈家强、陈淑芳接任；蓝瓶咖啡杭州首店开业，全国已有15家门店

【2025全球咖啡遗产节】11月25日，胡志明市宣布2025年12月18日至2026年1月2日，越南林同省大叻将首次举办具有国际规模的全球咖啡遗产节。被誉为'越南咖啡女王'的TNI首席执行官黎黄叶草回

【咖啡消费增长】尼泊尔国内咖啡消费激增，占国产总量70%-80%。2024/25财年，出口咖啡64吨，进口203吨，尼泊尔茶叶与咖啡发展委员会推出种植补贴计划，扩大45个种植区的生产规模。#尼泊尔咖啡

全国气温下降，77款茶咖新品上市。10月，茶饮品牌推出36款新品，咖啡品牌推出41款。奶茶和奶咖成为热门新品，分别占总量的83.33%和52.38%。茶咖品牌双向跨界，推出非本类饮品。绿茶应用最多，奶

贵阳街头巷尾涌现宠物友好咖啡店，不仅提供香浓咖啡，更让顾客与萌宠互动，享受双倍快乐。如GTS coffee Roasters将烘焙过程透明化，朴羽咖啡的小店充满生活气息，喵内猫咖酒馆融合吸猫文化与咖啡

云南咖啡豆迎来黄金风味期，星巴克、瑞幸等品牌原料主产地。农科院研发的鹿边咖速溶冻干咖啡，精选1600米高海拔阿拉比卡豆，均衡浓郁，低温冻干锁香，口感营养优于普通速溶，无添加，3秒即享。现售49元/罐，

11月24日，幸运咖啡宣布全球门店数量突破10000家，标志着其成为本土咖啡连锁品牌中的“万店俱乐部”成员。幸运咖啡自2017年成立以来，以6-8元的价格提供高品质平价咖啡。2025年以来，幸运咖啡加

近日，第三届国际咖啡节在保山落幕，保山市2025年咖啡产业招商引资成果展示成为焦点。签约项目包括投资超10亿元的咖啡智能化加工产业园项目等，29家企业将壮大保山咖啡加工企业集群。此次活动加速了‘世界咖

近日，有外媒报道中国MANNER咖啡考虑最早2026年在香港上市，拟筹集数亿美元资金，估值得30亿美元。MANNER咖啡起源于2015年，以平价精品、专业品质的差异化路线在上海街头小店崭露头角，后获得

近年来，'村咖'概念兴起，全国超4.4万家咖啡馆落户乡村。乌鲁木齐南山片区、石人沟等地的村咖，以其独特的咖啡品质和复合业态吸引了大量顾客。这些村咖环境优美，提供多种特色咖啡和活动，如六月瓣、玄米拿铁等

研究表明，将开封后的咖啡、茶叶放入冰箱保存可能影响其风味，甚至导致串味。原因在于咖啡和茶叶具有强吸附性，冰箱内的异味易被其孔隙捕捉；同时，温差导致的脱水与吸水循环会破坏其结构，影响风味。正确做法是将咖

《咖啡星矿工》新模式“无尽咖啡”上线，玩家需在21天内生存下来，之后的目标是使用强大的火力过载宇宙核心程序，实现宇宙的强制重启。游戏将玩家的挖矿、升级、攻击等循环放大到宇宙尺度，旨在带来前所未有的游戏

2025年11月25日，上海市闵行区打造特色咖啡文化街区，结合'航天闵行'特色，将咖啡文化与太空场景融合。在2025上海国际咖啡文化节上推出'闵行美好啡行集市'，提供冠军咖啡师亲手调制的咖啡，实施'美

近日，衢州一咖啡馆创新推出45元一杯的“鸭头咖啡”，吸引了众多顾客尝鲜。这杯独特的咖啡融合了甜酸苦辣四味，由90后老板阿泽研发。阿泽曾因爱情来到衢州，与女友共同经营“Obsess咖啡馆”，寓意美好爱情