原来上午喝咖啡真的能抗炎 咖啡中多酚物质有助免疫细胞抗炎

#原来上午喝咖啡真的能抗炎# 12月13日，研究表明，咖啡中的多酚物质有助于免疫细胞抗炎。浙江省中山医院内分泌科副主任医师程时杰指出，咖啡中的生物活性化合物，如绿原酸，具有抗氧化和抗炎特性。长期适量饮用黑咖啡能降低血液中炎症指标水平，但过量或添加促炎成分的咖啡会抵消其作用。程时杰建议，喝咖啡的最佳时间是上午9点半至11点半。