【科普营养】每天2—3杯咖啡，会掏空你的骨头吗？

咖啡续命党看过来。2024年国际运动营养及骨骼领域权威综述结论：健康成年人每天咖啡因不超过400毫克，约2到3杯中杯美式黑咖啡，日常适量喝不必担心骨钙被掏空。一杯约100毫克咖啡因的黑咖啡仅多排2到3毫克钙；长期每日250到300毫克不增加排尿量，短期超300毫克的一过性尿量增加，一口纯牛奶可补回。真正伤骨的是长期超大剂量叠加咖啡、奶茶、能量饮料等，尿钙流失并非核心原因。绝经女性每日不超2小杯，中等剂量200到400毫克动物实验显示或改善松质骨；孕期每天别超200毫克，儿童青少年需警惕。作者刘遂谦，文章来源遂谦的营养小屋，已授权临床营养网转载。