当咖啡遇上青稞:藏族青年在高原连接传统与现代

2026-10-15 21:23:06

新华社成都10月15日电:当咖啡遇上青稞,30岁藏族青年俄波甲在四川松潘县返乡创业。他出生在毛儿盖镇草原村,2019年回乡开书吧,2024年底在松潘古城开藏餐店,推出青稞拿铁、牦牛奶咖啡、酥油美式,白天喝咖啡看书,晚上有非遗演唱和民谣。店里有18名员工,12人来自毛儿盖,平均年龄22至23岁。2024年8月30日川青铁路镇江关至黄胜关段开通,松潘接入动车网,最快约1小时40分钟到成都。2025年松潘旅游接待1064万人次,同比增长15.53%,旅游总花费318.08亿元。他计划在毛儿盖建带书吧的牧场,连接传统与现代。

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