浅中烘焙还是深烘焙？哪种咖啡更营养【开饭了2601】

如何喝咖啡才更健康？1、推荐浅中烘焙，保留更多绿原酸（苹果、梨子等食物也含绿原酸）；2、过滤式萃取比意式浓缩更能充分释放咖啡因与绿原酸；3、别加牛奶，酪蛋白会减少多酚吸收。同时喝咖啡后需间隔两小时再服药，尤其感冒药（含麻黄素）、抗生素、支气管扩张药，以免引发失眠、心跳加速等不适。#咖啡健康指南 #用药禁忌