【备战新品种】咖啡基础手册（一）

大地期货研究院发布咖啡产业链报告，详述咖啡概念分类、生命周期及全球产业链。咖啡树3年左右开花，果实成熟需6-8个月，生豆重量约占鲜果1/5。商业品种主要为阿拉比卡与罗布斯塔，阿拉比卡果实成熟需7-9个月。树苗定植后第3年投产，第5年进入盛产期，经济寿命约20-30年。全球采收期分散，巴西集中于5-9月，越南等地为10月至次年3月。产业链上游涉及种植采摘，中游涵盖国际贸易与仓储物流（如一个20英尺集装箱可装载约19.2吨生豆），下游包括烘焙加工与终端消费，连接星巴克、瑞幸等品牌。