历史上最极端振幅的一周，咖啡市场到底发生了什么？

上周咖啡期货市场现“过山车”行情：阿拉比卡一周累计涨近11%，罗布斯塔涨3.7%。其中阿拉比卡周一单日暴涨超16%创纪录，随后两日跌11.5%，周四又反转涨12%。波动主因：1. 巴西产区收获进度仍慢于去年，生产者惜售；2. 厄尔尼诺现象强劲发展（10-12月概率81%成最强之一），或持续至2027年初，影响多地产量；3. ICE交易所保证金利率飙升168%，基金净多头头寸达两年高点，叠加认证库存降至344,269袋，技术与投机因素放大波动。