【咖啡专题】厄尔尼诺发酵，咖啡价格异动

【气象预警】厄尔尼诺现象正加速形成，多机构预测夏秋季将发展为强—超强事件。中国气象局7月2日预计赤道太平洋海温持续升高，世界气象组织7月3日报告称厄尔尼诺已在热带太平洋发展。受此影响，全球大宗农产品如咖啡、白糖等价格自6月上旬止跌回升，近期咖啡期货异动明显。分析显示，厄尔尼诺通过改变降雨分布，可能引发巴西、东南亚等主产区干旱或洪涝，影响咖啡供应。历史数据（2000-2024年）表明，厄尔尼诺期间咖啡价格上涨概率极高，尤其是阿拉比卡咖啡现货在14年中有12年上涨。当前全球咖啡库存偏低，厄尔尼诺或加剧价格波动。