挪瓦咖啡“店中店”扩张，更考验后端能力

2026年咖啡行业分化加速，超5.1万家门店关闭，但瑞幸、库迪等头部品牌持续扩张。挪瓦咖啡以万店规模崛起，通过‘店中店’模式（80%门店嵌入便利店等场景）实现快速复制，2025年营收达7-8亿元，同比增长超4倍。品牌近期官宣杨洋为全球代言人，并设立5亿元‘生意增长基金’，聚焦健康咖啡赛道（如0糖0脂产品），同时布局自有供应链与数字化体系。2026年初获数亿元C轮融资，正尝试出海扩张。当前中国咖啡市场规模已超万亿元，行业竞争转向品牌、产品与供应链综合实力较量。