咖啡园里选种忙

【云南德宏咖啡采摘季采样忙】近日，云南省德宏热带农业科学研究所咖啡研究中心科研人员走进咖啡种植基地，按试验设计采摘成熟鲜果，为新一轮品种选育与筛选筹备标准化样本。基地内红、橙、黄鲜果成串，科研人员比对株系标记分类采收，样本标注品种编号、采样单株等信息。采样围绕“高产、优质咖啡”目标，同步推进三类试验：测定品种实际产量表现；从初筛优异单株定向选种制种、留存优质种质；预留标准化样本开展品质综合分析，包括豆粒外观物性鉴定、咖啡因和糖分等理化检测及标准化杯测感官评价。副研究员郭铁英表示，产量、品质数据关系种植户收入，目标是更新云南咖啡栽培品种，培育农民愿种、市场认可的好品种并逐步推广。该所是国内最大咖啡种质资源圃，拥有咖啡种质资源1130份。