茶咖局丨茶颜悦色的鸳央咖啡，陷入尴尬处境

2026年餐饮之星评选启动。茶颜悦色旗下鸳央咖啡收缩明显：2022年8月进入咖啡赛道，主打14-20元‘西咖中做’茶咖，高峰期长沙门店超100家；但2024年后扩张放缓，2026年开店数为0，目前门店仅剩60余家且未走出长沙。面临定位模糊、外部竞争加剧及母品牌资源减少困境，品牌未来可能收缩为附属业务、深耕细分赛道或面临关停。8月起长沙试点‘免核销’优化运营，但难解增长根本问题。