七鲜无人咖啡：京东用硬科技，重做一杯标准化咖啡

京东七鲜咖啡首家24小时无人店8月在北京银河SOHO开业，创下1小时制作202杯的吉尼斯纪录。该店采用AI控制的全自动生产线和Panther人形机器人取餐，支持1%-100%浓度自定义。单杯价格6.9元起，日均回本杯量约218杯。设备初始投入约20万元，与3名员工年成本18.6万元相近。目前全国已有几十家门店，探索人机协作新模式。