机械臂30秒出杯、最低5.9元！京东七鲜咖啡无人店落地，是破局咖啡红海还是补全本地生活拼图？

京东七鲜咖啡首家24小时智能化无人咖啡店8月16日在北京东城区银河SOHO开业。店内咖啡全流程由机械臂机器人执行，出杯仅需20-30秒，开业当天19小时制作超1900杯。该店位于二环核心商圈，百米内与星巴克、瑞幸等品牌短兵相接，经典美式定价低至5.9元。京东此举或通过AI+机器人技术重构成本效率，为咖啡红海市场探索无人化商业新路径。