（经济观察）不产咖啡豆的山东加速布局咖啡产业

山东正全面嵌入全球咖啡产业链！截至2026年7月，省内咖啡相关企业达1.15万家，居北方省份之首。2026年上半年咖啡进口额达3.87亿元，主要来自越南、巴西等地；出口约823吨、货值670万美元。全球最大单体速溶咖啡项目今年4月在滨州投产，订单已排至2027年2月，计划4年内在埃塞俄比亚建7家工厂。青岛港2025年咖啡生豆进口量约占全国13%，雀巢、瑞幸等企业近期在青岛新增产能，瑞幸投资30亿的创新中心已投产。山东还通过'村咖'拓展消费市场，如菏泽'郜鼎咖啡'日均售300余杯。