一杯咖啡的“冰城进化论”｜一场“咖啡生活节”与本土原创品牌的“长期主义”

2026中秋小长假，28家本土品牌集结哈尔滨王府井，首届咖啡生活节不仅是味蕾盛宴，更见证了冰城30年咖啡文化从‘新鲜事物’到‘生活方式’的跃迁。总策划孙静深耕行业十余年，从几个摊位做到第六届上百展位。如今消费者更懂行，倒逼品牌推出如冷面汤特调‘一碗’等创意产品。这场100%本土品牌的活动，展示了哈尔滨咖啡的品质与自信，也体现了文旅热潮下消费与供给端的‘双双升级’。孙静强调活动重在构建品牌、顾客与场地的深度链接，致力于咖啡文化的长期主义培育。