民宿老板齐齐转行开咖啡店？一杯咖啡，打开山谷民宿的新生意

近日，广东广州增城民宿‘善野山丘’以‘民宿+咖啡’模式突破传统‘过夜经济’，自2024年7月开业后，打造‘一站式山谷疗愈’场景。数据显示，2026年上半年‘咖啡民宿’搜索热度同比增45%，相关预订热度高出普通房型15%以上；同期全国乡村咖啡经营主体超12.7万家，新增注册主体2.16万家。该模式不仅补齐日间消费空白，更以瀑布咖啡等特色产品吸引游客，推动民宿从‘卖房间’向‘卖场景’转变，为乡村文旅注入新活力。