新媒：云南咖啡刷新新西兰人对好咖啡的认知

新西兰广播电台9月14日文章称，新西兰人对咖啡非常讲究，中国云南的咖啡产业正在改变他们的认知。云南位于咖啡种植带北缘，过去20年逐渐成为优质阿拉比卡咖啡豆产区。新西兰精品烘焙工坊开始引入云南咖啡豆，其甜感饱满、风味层次丰富，尤其适合搭配牛奶制作澳白咖啡。专家指出，中国咖啡文化受星巴克进入后推动，消费者更偏爱类似茶的清爽滴滤咖啡，这与中国饮茶传统契合。新西兰咖啡冲煮大赛重启也反映出手冲咖啡热度上升。