列国鉴丨猫屎咖啡何以成为印尼“黑金名片”

【印尼猫屎咖啡：从'穷人咖啡'到'黑金名片'】 据新华社报道，猫屎咖啡由麝香猫食用咖啡果后排出的豆子制成，已成为印尼最具国际辨识度的咖啡。2025年印尼咖啡出口量达50.88万吨，同比增长62.61%。目前批发价每公斤300-1300美元，年创收约800-1000万美元。产业转型中，巴厘岛等地的咖啡庄园将制作过程开发为旅游体验，并与'咖啡旅游'结合推广。然而争议随之而来：动物保护组织指出部分商家存在圈养虐待问题，假冒产品也流入市场。从业者正推动'野生采集'认证体系，并希望消费者关注印尼曼特宁等多样的精品咖啡体系。