将黑咖啡当成“减肥神器”，靠谱吗

近日#黑咖啡减脂#话题火爆，但专家指出其效果有限。南京同仁医院营养科主任渠慎强表示，咖啡因虽能短暂提高代谢，但研究显示：单次摄入400毫克咖啡因（约4杯）仅增加40千卡消耗；连喝3个月750毫升咖啡也只能减约0.29公斤。他建议每日咖啡因摄入不超过400毫克，且勿空腹饮用。真正的减脂关键是通过增肌、规律运动及饮食调控（如16+8轻断食），每周减重1公斤左右更可持续。