五粮液也开咖啡馆了？白天卖68元白酒咖啡，晚上变身烧烤摊！

五粮液跨界新玩法！近日在成都开设首家『五粮炙造』体验馆，颠覆传统白酒店模式。门店采用『日咖夜酒』：白天售卖68元/杯的五粮液咖啡及特调饮品，晚8点后切换为烧烤川菜+酒吧模式。店内提供人均150-200元的正餐及255元起团购套餐。2023年起，茅台、汾酒等酒企也纷纷推出冰淇淋、巧克力、酱香拿铁等跨界产品吸引年轻消费者。行业背景方面，五粮液2025年营收405.29亿元、净利润89.54亿元，均出现下滑，公司正通过餐饮融合、体育营销等方式拓展消费场景应对行业调整。