“小账本”里的“大民生”｜返乡青年创业梦 激活县域“咖啡经济”

12月26日，湖南长沙县泉塘街道的“咖福荟”咖啡店藏着90后青年丁阳的创业故事。这家社区咖啡店日均客单超60杯，会员超400人，年营收超30万。2012年萌生开咖啡店的念头后，丁阳经过多年的积累，2021年在泉塘片区开业。面对初期资金压力，街道干部的走访与支持，使他得以降低成本，专注提升产品品质。现在，“咖福荟”不仅吸引了本地居民，还发展出了多元营销模式，品牌走向外部城市。长沙县咖啡产业规划明确，预计产值将持续增长，创业者们的努力正推动县城咖啡新经济的发展。