华人老板接管意大利咖啡馆，浓缩咖啡添加中国风味引发关注。

【意大利咖啡界‘中国风暴’！每6个华人就有1个开咖啡吧】2008金融危机后，意大利本土老板因享乐主义难以为继，中国移民凭借全家吃苦、低成本接盘濒临倒闭的咖啡吧。如今从米兰到威尼斯，华人老板守护着意大利人引以为傲的咖啡文化，用YouTube学艺、超预期服务赢得认可。华二代更将生意推向高端，成为意大利社区不可或缺的一部分。没有中国人的坚守，意大利咖啡文化可能早已断根！