当普洱的咖啡红了

云南普洱山区，咖啡农马孝金的故事引人入胜。他卖了家里值钱的东西，投入5000元买下5亩咖啡地，种咖啡豆20年。星巴克云南种植者支持中心的农艺师帮助当地咖农提高种植技术，使得马孝金的一款水洗咖啡豆入选了星巴克臻选。星巴克与博裕资本成立合资公司，计划将中国门店扩至2万家。云南咖啡产业因星巴克的标准和激励政策得到发展，精品咖啡占比从2012年的不足15%增至40%。