【咖啡期货价格跌至近8个月新低！】巴西2026/27年度咖啡或增产17%至6620万袋，贸易商预测更达7580万袋创历史新高；越南1月咖啡出口同比大增38.3%至330万袋。但哥伦比亚1月产量骤降34

【越南咖啡价格上周急跌】受国际期货价格下滑及供需不匹配影响，越南咖啡价格大幅回落。中部高原地区罗布斯塔咖啡现货价降至93,800-94,800越南盾/公斤（约3.61-3.65美元），较上周下跌超7%

#巴西咖啡# 2026年产量预计达6620万袋

#崇川春晓号# 立春(2.4)启程！

【成都新春咖啡不打烊清单】连续晴天☀️，成都Big榜整理近50家精品咖啡店春节照常营业！

#瀑布咖啡54天狂揽2000万# 创始人Jason把咖啡店开进安吉废弃矿坑，2024年初选址，2025年恰逢'绿水青山就是金山银山'理念提出20周年。年轻人排队2小时进山，日均客流过万，小红书刷屏。不

#哈佛新研究# 喝咖啡茶能防痴呆！JAMA发布43年追踪结果：131821人研究显示，每日2-3杯含咖啡因咖啡、1-2杯茶，痴呆风险降低18%（141例/10万人年 vs 330例），认知功能更优！无

【崇明西沙明珠湖冬捕节&咖啡打卡热潮】日前，上海明珠湖冬捕节火热开展，游客可观摩古法捕鱼、品尝鲜鱼宴。度假村内“摸鱼咖啡店”成新晋打卡地，主打冬日草莓拿铁、红枣养生拿铁等创意饮品，结合崇明印糕打造特色

#Pull-Tab拉环咖啡×旺旺# 跨界联名引爆新春！全球首推旺仔牛奶特饮，三款新品旺旺瀑布手打咖啡/拿铁/摇摇奶绿2月6-8日杭州游园会线下狂欢，2月7-9日直播销售额近百万，单日冲全国饮品榜第3！

#挪瓦咖啡完成数亿C轮融资#！君联资本等6家明星机构加持，2026年1月官宣，老股东源星资本4次跟投。单月最高开店1800家，覆盖300+城市及海外，2025年投产烘焙厂降本增效30%+。健康咖啡+轻

【巴拿马瑰夏咖啡2025/26季开收！每公斤拍出30204美元破纪录】

#哈佛新研究# 喝咖啡茶防痴呆！JAMA发表43年随访研究显示，每日2~3杯含咖啡因咖啡或1~2杯茶，痴呆风险降低18%（HR=0.82）。无咖啡因咖啡无效。研究纳入13万人，追踪超4万例痴呆事件，为

【猫屎咖啡拟与加油咖啡战略合作】2月12日，猫屎咖啡控股公告称，已与加油咖啡签订无约束力谅解备忘录，拟在咖啡供应链、户外门店开发、产品研发及国际贸易等领域深化合作，或引入对方为战略股东。目前磋商仍在进

#猫屎咖啡控股(01869)与加油咖啡订立谅解备忘录# 双方将深化咖啡供应链、户外门店及国际贸易合作，不排除股权投资引入战略股东。合作旨在优化升级战略，挖掘新增长点，正式协议待磋商。利好现有业务，有望

【虹口区'慢'咖啡吧：'星星的孩子'用3-6个月学会拉花，点亮社区温暖☕️】在上海虹口兰梦湾社区，心智障碍青年们需反复练习数月才能掌握咖啡制作技能。这里有'星星的孩子'启启热情迎客、沈师傅考取咖啡师证

【怒江咖啡产业学院今日挂牌成立！】2月11日，云南怒江职业技术学院迎来大动作——怒江咖啡产业学院正式挂牌成立！学院将联合云南农业大学等高校，整合咖啡园区、科研机构等资源，重点培育本土咖啡人才。这一举措

【突发】库迪咖啡2月1日起收缩9.9元补贴，部分产品涨价至11.9-14.9元！据分析，此举为帮助联商家打赢“日盈亏线”战——以单店日固定成本400元、单杯毛利4元计算，此前需日销100杯保本，涨价后

【咖啡控糖新发现！】中国学者研究：咖啡中的新型二萜酯类化合物（咖啡醛C）降糖效果超常用药阿卡波糖3.5倍！但注意：上午8:00-12:00饮用最佳，每日咖啡因≤400mg（约2杯），首选无糖黑咖啡。研

#黑咖啡减肥误区# 咖啡因代谢提升有限，全天仅多消耗79-150千卡，抵不过半杯拿铁糖浆！错误饮用（超量、加糖、下午后喝）反而致心悸、失眠、皮质醇飙升，越喝越胖。正确用法：上午/运动前饮用，每天≤2杯

【咖啡行业变阵：9.9元时代终结，本土品牌转向供应链与效率比拼】2024年高喊“9.9持续三年”的库迪咖啡于2026年1月31日终止全场9.9元活动，仅剩6款特价饮品，多数恢复至14.9元。此前瑞幸已