澳洲咖啡越来越难喝! 原来是这东西被做了手脚!

澳洲咖啡悄悄“减配”？最近不少澳洲居民发现速溶咖啡味道变了。因全球咖啡豆价创近50年新高，阿拉比卡豆一度每公斤15.40澳元，罗布斯塔豆每公斤8.73澳元，均创1977年以来新高。2024年初，Coles有机冻干速溶咖啡从每100克4澳元涨至8澳元，并删除“100%阿拉比卡”标识；Vittoria、雀巢、Moccona等也改配方。澳洲标签法规未强制标注豆种，品牌可混入罗布斯塔而不公示。昆州精品烘焙商仍坚守纯阿拉比卡。昆士兰大学专家称，加奶咖啡难察觉，黑咖爱好者能感到变淡、苦味加重。咖啡涨价减配或成常态。