从国内到印尼，拆解比星咖啡如何走出自己的增长路径

中国咖啡市场竞争从开店速度转向产品差异化与单店盈利。比星咖啡主打15-20元平价精品市场，2025年底完成数千万元B轮融资，签约门店超900家，计划2026年冲刺千店目标。海外拓展中，比星在印尼因定价过低导致亏损，后将价格上调至15-16元并结合本地营销，门店日销达五六百杯，回本周期约9个月。2026年4月其印尼新店单日销量曾破800杯。品牌通过国内团队控品、本地团队执行的方式适应海外市场，但扩张节奏较国内更审慎。10月28日上海将举办茶咖研讨会，比星战略负责人钱逸鸣将分享国内外市场运营经验。