越南咖啡年产量高达170万吨，云南的咖啡产量是多少？

越南以约170万吨年产量稳居全球第二大咖啡生产及出口国，其主力罗布斯塔豆长期被视为速溶原料。然而，气候变化下阿拉比卡种植区面临缩减（如巴西2022年极端天气致减产），耐高温的罗布斯塔迎来转机。越南农人通过人工采摘、有机栽培及精品化处理提升风味，推动该豆类在国际市场重塑形象。同期，中国云南主产阿拉比卡豆，年产量约十几万吨，走精品路线，与越南形成产量与产业路径的鲜明对比。