这些咖啡，你不一定喝过

咖啡千年史：从埃塞牧羊传说、阿拉伯苏菲派夜祷提神，到教皇克莱门特八世赐名‘洗礼’；伦敦‘便士大学’咖啡馆谈天下，巴黎文人以咖啡当墨。今日聚焦咖啡豆家族：巴西当家‘科尼伦’（速溶基石，咖啡因双倍）、1949年杂交‘卡杜艾’（巴西圣保罗培育）、1915突变‘卡杜拉’（哥伦比亚主力）、1906年刚果稀有‘活化石’、云南支柱‘卡蒂姆’（占八成产量）、1715年‘老炮儿’波旁、云南始祖‘铁皮卡’、2004年逆袭‘瑰夏’（巴拿马冠军，磅价130美元）、1898年‘硬核’罗布斯塔（占全球三成产量）与起源埃塞的‘阿拉比卡’（占全球60-80%）。一杯黑水，半部世情——无论贵贱，暖手即生活。