咖啡越来越“日常”了，谁在推动消费扩容？

【咖啡走向大众化日常消费】数据显示，2026年上半年现制饮品品牌推出660款咖啡新品，其中84.4%来自咖饮品牌。人均消费持续下降：从2024年初的32元以上降至2025年末25元，2026年上半年稳定在25元左右。价格带下探明显，15元以下产品占比超两成（10元以下占11.7%，10-15元占9.9%）。创新上，果香、茶香及功能性咖啡涌现，搭配烘焙甜品拓展消费场景。现制咖啡正从尝鲜品转为日常饮品。