世界咖啡，如何冲泡出“中国表达”？

8月19日云南咖啡文化中心正式启幕，以‘世界咖啡·中国表达’为核心探索中式咖啡发展。云南咖啡种植面积约150万亩，年产17万吨占全国95%以上。从中式创新（加入桂花/普洱茶）到文化内核（百年引种历史/多民族智慧），正构建从原料输出转向品牌文化输出的产业新路径。一杯咖啡如何承载东方审美与文化主体性，成为云南咖啡走向世界的新命题。