保山开展“咖啡入餐”技能培训 探索文旅融合新路径

【保山咖啡产业升级】7月27-30日，保山隆阳区举办‘咖啡入餐’专项培训，60名咖啡及文旅行业骨干参训。特邀世界咖啡烘焙赛亚军江承哲、滇菜大师杨晓东现场授课，通过‘理论+实操+考核’模式，破解咖啡从‘饮用’向‘食用’转型的技术瓶颈，系统传授咖啡热菜、面点烘焙等技能。本次培训为‘咖啡+文旅+餐饮’融合储备复合型人才，助力延伸产业链、推动乡村振兴。