Seesaw咖啡破产清算背后，精品咖啡能否变成大众生意？

精品咖啡Seesaw母公司被申请破产清算！法院裁定其无法清偿债务，累计被执行超1400万元。2025年12月起，该公司密集新增8条被执行人信息，创始人限消金额达2182万元。Seesaw曾是国内精品咖啡代表，单杯售价30-40元，但受行业9.9元价格战冲击，门店从超百家萎缩至仅剩34家。分析指出，精品咖啡既要高端调性又要规模化的商业模式存在内在矛盾。今年3月，法院已受理破产清算申请，显示消费升级下，精品咖啡面临严峻挑战。