咖啡+酒，瑞幸的“新叙事”

【瑞幸2026战略转型：咖啡+酒开辟新赛道】5月18日，瑞幸全国上线“绯色月光”“可可维也纳”两款年度特调，首次大规模推出含酒精饮品（绯色月光添加15毫升金酒，酒精度＞0.5%vol）。新品主打堂食仪式感，配套专属杯托品鉴卡，明确“15分钟内直饮”规则，标志品牌从9.9元快咖啡向高品质生活方式转型。此举旨在盘活门店闲时客流，探索“日咖夜酒”场景，应对行业存量竞争。一季度瑞幸营收120亿元增35.3%，但净利润5.1亿元降3.6%，新品被视作提升坪效的关键试探。