云南咖啡，何以代表中国？

2025年10月22日，咖啡期货价格创历史新高，中国成为推动咖啡价格上涨的主要力量。中国咖啡消费量已成为全球第一，特别是上海咖啡馆数量居全球首位。云南咖啡豆成为星巴克等品牌争相使用的'明星产品'。星巴克在云南设立种植者支持中心，帮助当地咖农提升咖啡品质，并实现价格上涨。云南咖啡产业得到快速发展，咖啡豆品质得到国际认可。星巴克还在云南推动'咖啡+公益'项目，助力乡村振兴。