云南咖啡大丰收，幕后推手是谁？

上周咖啡期货价格上涨至4.38美元每磅，涨幅超黄金。云南咖啡预计2025-2026年产季增收30%-40%，部分产区增收50%，品质提升使得云南咖啡走向全球市场。云南咖啡种植可追溯至世纪初，经历低潮后，星巴克等品牌推动'优质优价'政策，提高咖农品质意识。星巴克在云南建立支持中心，培训农民，提升产业规范度，助力云南咖啡走向国际。然而，咖啡周期风险增加，星巴克也在帮助咖农提高应对周期能力，稳定咖啡产业链发展。