全球咖啡，进入中国世纪

近期，国际咖啡连锁巨头们在华动作不断，星巴克计划出售70%股权，可口可乐准备将Costa整体打包出售。中国咖啡市场经过多年培育，已成为全球品牌的核心战场之一。中国本土品牌通过全链路的降本增效，以平价咖啡推动品类普及。中国品牌正试图将成熟的运营模式输出至东南亚、日韩乃至欧美，但其在海外的接受度还存在未知。目前全球咖啡市场的主导权仍在星巴克等欧美品牌手里，中国品牌还需在品质、口味以及品牌塑造上接受更长时间的市场考验。