【风味咖啡新趋势】一杯美式咖啡，不仅提神更是年轻人社交新宠。轻度烘焙散发柑橘酸香，中深烘则呈现坚果焦糖风味。在0糖0脂健康理念推动下，美式咖啡成为年轻人的自律象征。据预测，到2026年，我国美式咖啡年

浙江衢州一咖啡馆近日推出‘鸭头咖啡’引发热议，定价45元。11月19日，店员表示鸭头咖啡经过试验，口味能接受。虽然部分网友难以接受，但也有人认为好喝。同时，杭州等地的咖啡店也推出了‘西湖醋鱼咖啡’和‘

咖啡含有多种成分，如多酚类化合物、咖啡因等，具有抗氧化、改善健康等功效。研究表明，长期适量饮用咖啡可能降低某些疾病风险，如癌症、心血管疾病和2型糖尿病，同时还有助于肝脏健康、改善肠道菌群。然而，咖啡摄

近日，咖啡市场‘价格战’硝烟弥漫，从40元到不足10元，咖啡价格一路下滑。新晋品牌以3.9元/杯的低价咖啡闯入市场，挑战传统定价。星巴克等高端品牌面临巨大压力，不得不调整策略。星巴克与博裕资本成立合资

10月，27家连锁咖啡品牌新开3341家门店，环比下降10.31%，同比增长94.47%，总门店数达80962家。幸运咖、瑞幸、库迪和挪瓦咖啡贡献了93.09%的新增门店。其中幸运咖新增1100家，瑞

在2025年意大利米兰举行的咖啡艺术拉花大赛（LAGS）上，中国咖啡师王天昱夺得最高级别“金色等级”冠军。31岁的王天昱通过不断练习和参赛，用实力打破了外国人对于中国人做不好咖啡的刻板印象。他从13岁

【DoNews11月19日快讯】Manner咖啡考虑最早2026年在港上市，或筹资数亿美元，估值最高达30亿。成立于2015年的Manner咖啡，现全国拥有2000余家直营门店，投资者包括字节跳动及新

11月18日，影智科技XBOT全球7S首店开业，创始人唐沐宣布与上海绿联智能合作，在松江建厂生产咖啡机器人，计划产能万台，年营收15亿元。咖啡机器人市场虽增长迅速，但仍面临诸多挑战。唐沐和李波联手，旨

#咖啡因摄入警示# 【荔枝新闻】近日，一位知名咖啡连锁品牌董事长自曝每天饮咖啡达六七杯，引发热议。医生提醒，每天咖啡因摄入量不宜超400毫克，过量可能影响心血管、消化、神经系统。长期过量更有害。特别提

2025上海国际咖啡文化节启幕，奉贤区积极响应，推出多家优选咖啡馆。包括宠物友好的“一尺花园”，集咖啡、茶、烘焙于一体的“野沪Yahoo”，稻田中的“无忧闲院”等。这些咖啡馆各具特色，为市民提供休闲放

2025年11月17日，京东在三亚推出全新品牌七鲜咖啡，以差异化定位进入现制咖啡市场，并采用快速扩张策略。面对激烈竞争，七鲜咖啡主打低价策略，但在品质、品牌辨识度等方面面临挑战。京东将咖啡作为本地生活

1951年冬，朝鲜战场志愿军在艰苦环境中与美军形成鲜明对比。在一次战斗后，志愿军小分队缴获了美军的咖啡，误以为是毒药，后转变为战术辅助工具。首长得知后，对士兵们将宝贵咖啡用作路标表示哭笑不得，但士兵们

茶颜悦色宣布12月18日全国门店一次性上线茶颜咖啡系列产品，强调将打造差异化产品，首批上线9款。此举旨在拓宽咖啡产品地域覆盖面，与旗下子品牌鸳央咖啡形成互补。茶颜悦色此举也反映了新茶饮品牌涉足咖啡业务

咖啡或能对抗脂肪肝！一项为期5年、超过1.3万名受试者参与的跟踪研究表明，每天饮用2-3杯咖啡的人患脂肪肝的风险降低约20%。咖啡中的咖啡因可促进肝脏脂肪燃烧，抗氧化物质则有助于减少肝脏氧化应激和炎症

11月18日，越南咖啡可可协会（VICOFA）与世界精品咖啡组织（SCA）及跨太平洋伙伴公司联合在得乐省举办座谈会，探讨越南罗布斯塔咖啡品牌建设及发展方向。越南，作为全球最大的罗布斯塔咖啡生产国，年产

在第三场京东品酒会上，刘强东亲自推介京东新品牌“七鲜咖啡”，宣布正式进入咖啡市场。七鲜咖啡主打新鲜、健康，采用乌兰察布专属牧场的高钙鲜牛奶和IIAC国际金奖咖啡豆，已在北京落地并快速扩张，预计年底覆盖

瑞幸咖啡发布2025年Q3财报，总净收入同比增长50.2%达152.87亿，营业利润同比增长12.9%。尽管面临配送费用大幅上升的压力，瑞幸咖啡依然保持同店销售双位数增长。截至第三季度末，全球门店总数

中国Manner咖啡考虑最早2026年在香港上市，计划筹集数亿美元资金，估值或达30亿美元。虽然相关讨论尚在早期，但Manner咖啡自2015年成立后，已在全国开设2000余家直营门店，背后投资者包括

今年的特皮市·街角咖啡节邀请大家分享与咖啡有关的一切，体验亚洲精品咖啡的乐趣。11月21日至23日，不仅有爵士乐队的演出，还有DJ带来的音乐享受。现场还有「Yumi Gypsy Jazz Trio」和

最新研究显示，协和医学院发现爱喝咖啡的人皮肤衰老风险更低，咖啡中的绿原酸能对抗紫外线伤害，改善皱纹。《细胞衰老》杂志也称咖啡为‘便携式护肤液’。但专家提醒，每天饮用咖啡以3到5杯为宜，即210到400