把咖啡、酒吧搬进酒店，下一代产品如何进化？

9月23日，在2026环球旅讯峰会上，诺岸星团创始人潘飞与开元旅业金杭甬探讨下一代酒店形态。强调酒店改造关键在投资回报率，不应仅视为住宿空间，而应成为融合咖啡厅、酒吧、乐园等业态的“生活方式空间”。潘飞指出，其酒店10%的餐饮空间可创造25%-40%收入；金杭甬以徐州开元名都为例，改造后乐园和二消收入占比达30%-40%。双方认为未来酒店需围绕年轻人生活方式创新，通过社群运营（如诺岸星团的“火种会员”）深度链接核心客群，从传统住宿转向社交、娱乐体验场。