从无糖低糖饮料到咖啡果皮咖啡，蔡旺庭押注年轻人的“健康生意”

2026年夏，旺旺因‘减糖’呼声卷入舆论。90后总经理蔡旺庭主导健康转型：双线并行，自2022年推邦德无糖黑咖啡等新品，并对旺仔牛奶等爆款做低糖改版。2025财年饮品业务增40%，2026年Q1再增6.6%。同时，利用云南咖啡果皮首创现萃咖啡果皮咖啡，2024年8月上海首店开业，年复合增长率达273%。至2026年8月，邦德咖啡已进入近100家央企渠道。转型挑战仍存：如何将无糖饮品与咖啡果皮产品从小众推向主流是关键。