请资本别再投资精品咖啡馆了

精品咖啡品牌Seesaw于2024年6月7日被申请破产，其衰落轨迹从2023年闭店消息持续至创始人吴晓梅被限高。Seesaw曾是中国精品咖啡的标杆，2017年获4500万元首轮融资，2021年获喜茶投资后签订对赌协议，目标5年开1000家店。但盲目扩张致其2022年新开67家店，单店日均出杯量却远低于300杯行业盈亏线。尽管中国精品咖啡需求增长（年复合增长率28.5%），但连锁精品咖啡市场容量有限。Seesaw因追求规模化而迷失定位，最终在激烈竞争中失去现金流支撑，反映资本扩张与品牌基因的冲突。