“鸟害”变“黄金” 巴西“鸟粪咖啡”卖出天价

巴西圣埃斯皮里图州种植园创新利用雅库鸟粪便制作高价咖啡。自2008年鸟群入侵后，园主将灾害转为商机，收集鸟粪中完整排出的咖啡豆，经人工筛选处理制成“鸟粪咖啡”。每公斤售价达1530雷亚尔（英国零售价甚至高达9000雷亚尔），远高于普通咖啡。该咖啡因鸟消化过程降低约70%咖啡因，年产仅3吨，已出口日本、法国等国，成为再生农业的独特案例。