瑞幸4亿“抄底”、蜜雪跨界加码，咖啡赛道要上演啥“大戏”？
2026-03-23 15:59:21
【咖啡市场风云再起！】资本与品牌大动作频现：瑞幸控股股东大钲资本＜4亿美元抄底蓝瓶咖啡（较雀巢估值折损过半）；库迪撤离9.9元带，蜜雪冰城试水现磨咖啡（4万+门店赋能）。2025年行业拐点已至，瑞幸净利润下滑39.1%加速高端化（2026年2月深圳开旗舰店），蜜雪攻占平价现磨市场。赛道逻辑生变：9.9元价格战陷“规模不经济”，资本转向押注30元+精品（如猿辅导Grid门店翻倍，皮爷中国高增长）。2026年市场两极分化——9.9元极致性价比 vs 30元+品质体验，中间地带承压。咖啡市场告别狂奔，进入精准满足需求的‘成年礼’新周期！#咖啡赛道大重组# #高端化趋势#
