品味西藏：一杯咖啡中的传统与创新

在西藏，首位国际咖啡品质鉴定师扎热·云丹措姆正将藏式传统与现代咖啡文化结合，通过其六家柠渡咖啡店为顾客带来独特的体验。她使用藏式木碗和印有藏文的杯子，还在咖啡中加入了牦牛奶与奶渣。今年5月，她和团队更是在伦敦咖啡节上展示了藏式咖啡，让全球爱好者一窥青藏高原的咖啡魅力。这一创新举措得益于创业创新环境的支持，正助力高原咖啡文化向世界舞台迈进。